Die Kühlkette: Lebensmittel richtig transportieren
Die Getränke stehen kalt, der Grill ist aufgeheizt und die ersten Gäste scharren sich schon in ...
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Looftlighter, der etwas andere Grillanzünder [enthält Werbung]
Immer mal wieder hört man etwas über einen sogenannten Looftlighter*, aber nicht alle wissen, was es damit auf sich hat.
Der Looftlighter ist die ultimative Anzündhilfe für Grillkohle und war ...
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Maverick PT 100 Thermometer
Für den schnellen Test der Kerntemperatur im Fleisch gibt es neben den bekannten Funkthermometern auch sogenannte Einstech-Thermometer. Bisher gab es hier nur eine Referenz, das Superfast Thermapen*. Doch jetzt will die Firma Maverick den Markt revolutionieren und hat das Maverick PT 100* auf die BBQ-Fans losgelassen......
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Petromax Perkomax [enthält Werbung]
Vor ein paar Wochen hatten wir prominenten Besuch, denn Marco vom GlutHelden Blog war bei uns zu Gast. Dieser ist nicht mit leeren Händen gekommen und hat uns einen Petromax Perkomax*, eine Kaffeemaschine für das Lagerfeuer oder den Grill geschenkt. ...
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Rauchfrei Grillen, die Launchparty
Oft sind rauchende Grillkohlen der Hauptgrund für einen Nachbarschaftsstreit.
Die neuen Grillbriketts der Firma "Die Kohlemanufaktur" versprechen uns jetzt das "rauchfreie Grillen". ...
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Tech Check: Der McBrikett Anzündkamin
Wer auch mobil grillen möchte, steht oft vor dem Problem, dass der Anzündkamin zu klobig ist und sich nur bedingt transportieren lässt. McBrikett hatte hier einen genialen Riecher und hat einen kleinen, faltbaren Anzündkamin entwickelt, der sich so klein zusammen falten lässt, dass er sogar in einen Weber Go Anywhere passt....
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Redmountain BBQ meets Grillkurs
Vor ein paar Tagen war es soweit, die Redmountain-BBQ Grillkurs-Saison hat begonnen. Ü
ber den Tag verteilt haben die 10 Teilnehmer und ich insgesamt 6 Gänge auf dem Grill zubereitet. Hierbei mussten die Teilnehmer selbst Hand anlegen, was den Kurs nach Aussage der Teilnehmer sehr interessant gemacht hat. Neben ein bisschen Theorie haben wir auch einen eigenen Rub angemischt, damit die Teilnehmer ein Gefühl dafür bekommen, das es gar nicht so schwer ist und man mit Aromen spielen kann......
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ber den Tag verteilt haben die 10 Teilnehmer und ich insgesamt 6 Gänge auf dem Grill zubereitet. Hierbei mussten die Teilnehmer selbst Hand anlegen, was den Kurs nach Aussage der Teilnehmer sehr interessant gemacht hat. Neben ein bisschen Theorie haben wir auch einen eigenen Rub angemischt, damit die Teilnehmer ein Gefühl dafür bekommen, das es gar nicht so schwer ist und man mit Aromen spielen kann......
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Tech Check – Der DoggieRoast
Ich gebe es zu, ich stehe total auf Gadgets! Einiges habe ich mir in der Vergangenheit selber gebaut, aber auf die Idee oder gar die Notwendigkeit eines HotDog Gadgets bin ich nie gekommen.
Klaus von Klaus grillt und Christian von Westwood BBQ sind auf die witzige Idee des DoggieRoast gekommen. Dies ist im Endeffekt nichts anderes, als ein Toaster für den Grill. Mit seiner Hilfe kann man ein HotDog Brötchen ...
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iCelsius WLAN Thermometer
Seit kurzem gibt es ein neues Thermometer auf dem Markt, welches nicht mit Funk oder Bluetooth arbeitet, sondern mit WLAN:
Das iCelsius von Aginova Inc....
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