Coq au Vin mit Marensin Maishuhn
Ein schöner Rotwein auf dem Tisch, frische Kräuter in der Nase, etwas Baguette und ein aromatisches Coq au Vin auf dem Teller, genauso holt man sich das perfekte Frankreich Feeling in die eigenen vier Wände.
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fluffiges Cheese Oregano Sandwichbrot
Ein Sandwich lebt vom richtig guten und fluffigen Brot. Wir mögen zum Beispiel das Cheese Oregano Sandwichbrot von Subway total gerne. Viele Versuche, dieses Brot nachzubacken, sind nicht sonderlich erfolgreich gewesen. Meist wurde es zu fest, oder war unglaublich schwer.
Doch das ist jetzt Geschichte :-)
Djuvec Reis vom COBB Grill
Leckerer Djuvec Reis war schon immer meine lieblings Beilage, wenn wir beim Jugoslaven essen gegangen sind. Da aufgrund der aktuellen Situation (Corona Krise) alle Restaurants geschlossen haben und nicht jeder einen take away Service anbietet, habe ich mich mal selber an ein Rezept für Djuvec Reis gemacht.
Fireboard BBQ Thermometer mit Lüftersteuerung
Das Thema Automatisation ist aus unserem Leben nicht mehr wegzudenken. Wenn der Kühlschrank mir im Supermarkt schon mitteilt, was ich unbedingt einkaufen muss, warum soll mir dann mein Grill nicht sagen, dass mein Fleisch in 30 Minuten fertig ist...
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Sauerteig Cracker selber machen
Habt ihr auch die Nase voll von überwürzten Chips und ähnlichen Knabbereien? Ihr backt gerne euer eigenes Brot und habt dafür einen Sauerteig Ansatz im Kühlschrank? Wie wäre es denn dann mit einer Runde
Sauerteig Cracker mit gemischten Saaten...?
Buchempfehlung: Die ganze Welt des Spießgrillens
In Südamerika ist es Tradition, in Japan wird so bereits seit Jahrhunderten gekocht und in Russland gehört es in Form eines Schaschliks quasi zum Aufwachsen dazu: Grillen am Spieß
frittierte Cheese Steak Rolls
Ich weiß, frittierte Speisen sind nicht wirklich förderlich für die Figur, aber ein saftiges Steak, gepaart mit italienischem Provolone und einer Handvoll Frühlingszwiebeln, das kann man doch nur als Healthy Food bezeichnen, oder?
Im Test: Das Inkbird IHT-1P Einstechthermometer
gefülltes Pizzabrot vom COBB Gas Premiere
