Hähnchenbrust von der Tequila Planke
Für viele ist die Zubereitung von Hähnchenbrust auf dem Grill ein echtes Spiel mit dem Feuer. Diese wird sehr schnell trocken und man kann sie dann nur mit Soßen und Marinaden retten... dachte ich zumindest immer :-)
Mit ein wenig Fingerspitzengefühl, der richtigen Technik und dem sparsamen Einsatz von Gewürzen, kann auch Geflügel ein echtes Highlight sein. ...
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