gefülltes Pizzabrot vom COBB Gas Premiere
Zutaten
- 1 Pckg. fertig Pizzateig aus dem Kühlregal
- 120 g fein geschnittener schwarzwälder Schinken
- 100 g schwarze Oliven in Scheiben
- 2 Stck mittelgroße Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 200 g geriebener Käse (Gouda, Mozarella oder Emmentaler
- Basilikum oder getrockneter Oregano
Anleitungen
- Pizzateig ausrollen und großzügig mit dem schwarzwälder Schinken belegen, dabei umlaufend etwa 1,5cm Teig frei lassen
- gegrillte Paprika abschütten, mit Küchenkrepp abtrocknen und flächig auf den Schinken legen
- in Ringe geschnittene Zwiebeln und Oliven, sowie den Käse drüber streuen
- mit Basilikum und/oder getrockneten Oregano würzen und den Pizzateig aufrollen
- die Rolle zu einem Ring formen und die enden miteinander verkneten
- bei 200°C für ca. 20 Minuten backen, bis der Teig nach Wunsch gebräunt ist
- Vor dem Anschnitt ein paar Minuten ruhen lassen
