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17 posts in category auf den Zahn gefühlt…

Hier findet Ihr Testberichte und Artikel zu Neuheiten der BBQ-Szene…

Redmountain BBQ Maverick PT 100 Header

Maverick PT 100 Thermometer

Für den schnellen Test der Kerntemperatur im Fleisch gibt es neben den bekannten Funkthermometern auch sogenannte Einstech-Thermometer. Bisher gab es hier nur eine Referenz, das Superfast Thermapen*. Doch jetzt will die Firma Maverick den Markt revolutionieren und hat das Maverick PT 100* auf die BBQ-Fans losgelassen...... Continue Reading
Petromax Perkomax Kaffeekanne

Petromax Perkomax [enthält Werbung]

Vor ein paar Wochen hatten wir prominenten Besuch, denn Marco vom GlutHelden Blog war bei uns zu Gast. Dieser ist nicht mit leeren Händen gekommen und hat uns einen Petromax Perkomax*, eine Kaffeemaschine für das Lagerfeuer oder den Grill geschenkt. ... Continue Reading
Die Kohlemanufaktur

Rauchfrei Grillen, die Launchparty

Oft sind rauchende Grillkohlen der Hauptgrund für einen Nachbarschaftsstreit. Die neuen Grillbriketts der Firma "Die Kohlemanufaktur" versprechen uns jetzt das "rauchfreie Grillen". ... Continue Reading
Der Mc Brikett Anzündkamin

Tech Check: Der McBrikett Anzündkamin

Wer auch mobil grillen möchte, steht oft vor dem Problem, dass der Anzündkamin zu klobig ist und sich nur bedingt transportieren lässt. McBrikett hatte hier einen genialen Riecher und hat einen kleinen, faltbaren Anzündkamin entwickelt, der sich so klein zusammen falten lässt, dass er sogar in einen Weber Go Anywhere passt.... Continue Reading

Redmountain BBQ meets Grillkurs

Vor ein paar Tagen war es soweit, die Redmountain-BBQ Grillkurs-Saison hat begonnen. ÜGrillkurs Leiter Saschaber den Tag verteilt haben die 10 Teilnehmer und ich insgesamt 6 Gänge auf dem Grill zubereitet. Hierbei mussten die Teilnehmer selbst Hand anlegen, was den Kurs nach Aussage der Teilnehmer sehr interessant gemacht hat. Neben ein bisschen Theorie haben wir auch einen eigenen Rub angemischt, damit die Teilnehmer ein Gefühl dafür bekommen, das es gar nicht so schwer ist und man mit Aromen spielen kann...... Continue Reading

Tech Check – Der DoggieRoast

Ich gebe es zu, ich stehe total auf Gadgets! Einiges habe ich mir in der Vergangenheit selber gebaut, aber auf die Idee oder gar die Notwendigkeit eines HotDog Gadgets bin ich nie gekommen. Klaus von Klaus grillt und Christian von Westwood BBQ sind auf die witzige Idee des DoggieRoast gekommen. Dies ist im Endeffekt nichts anderes, als ein Toaster für den Grill. Mit seiner Hilfe kann man ein HotDog Brötchen ... Continue Reading
Redmountain BBQ icelsius WLan Thermometer Header

iCelsius WLAN Thermometer

Seit kurzem gibt es ein neues Thermometer auf dem Markt, welches nicht mit Funk oder Bluetooth arbeitet, sondern mit WLAN: Das iCelsius von Aginova Inc.... Continue Reading