Heiße Maronen vom Grill, der Weihnachtsmarkt lässt grüßen
Was gehört für Euch auf jeden Fall zur Vorweihnachtszeit?? Für mich ist es definitiv der Duft ...
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Tortilla Muffins mit Kartoffeln und Speck
Vor ein paar Tagen gab es bei uns Spare Ribs und ich wollte unbedingt eine Beilage dazu machen. Da ...
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gegrillte Süßkartoffeln mit Parmesan und Sour Creme
Die Hauptsächlich in China angebaute Süßkartoffel erfreut sich seit einiger Zeit auch in ...
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italienische Pesto Rosso Schnecken
Heute möchte ich Euch meine Interpretation der italienischen Pesto Rosso Schnecken vorstellen.
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eingelegte Peppadews
Hin und wieder holen wir uns beim türkischen Feinkostladen fertig eingelegte Peppadews, auch bekannt als Kirschchili. Diese sind nicht sonderlich scharf, schmecken aber super als Beilage zu gegrilltem oder auch einfach zum Brot. ...
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Spießer Hot Dogs
Vor kurzer Zeit habe ich gemeinsam mit einigen BBQ Freunden die Aktion #wurstfuerfrieda losgetreten. Worum es dabei genau geht, habt ihr sicherlich schon gehört. Falls dies nicht der Fall sein sollte,...
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süß eingelegte Jalapeno
Scharf, schärfer am schärfsten....
Die wilden Zeiten des "scharfen Essens" sind bei mir zwar seit einiger Zeit vorbei, aber hin und wieder überkommt mich dennoch die Lust auf einen ordentlichen Schleimhaut-Brand :-)
Dabei bin ich der Meinung, dass man bei Verwendung von Chilis sehr wohl von Geschmack reden kann, solange diese...
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leckeres Knoblauchbrot
Ok, ich gebe es zu: Wenn wir Grillen, gibt es nicht nur Fleisch!
Aber bevor ich jetzt den ein oder ...
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Bulgur Salat
Zu einem gemütlichen Grillabend gehören nicht nur gutes Fleisch und das ein oder andere Getränk, sondern auch eine leckere Beilage.
Hierbei schwören viele auf Klassiker wie Brot, Dips und Kartoffelsalat, aber warum nicht einfach mal in die Ferne schweifen und einen Bulgur Salat mit Minzjoghurt zum Fleisch reichen?
Wir mögen diesen sehr gerne und man kann ihn immer wieder variieren, damit er nicht langweilig wird....
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Bacon & Cheese Peppers
Sommer, Sonne, ein kühles Getränk in der Hand und mit den Freunden rund um den Grill stehen. Das ist für viele die Definition vom klassischen Grillen. Es gibt dabei aber ein Problem, denn mit einem Getränk in der Hand hat man nur noch eine Hand frei, um etwas zu essen :-)
Was ihr jetzt braucht ist etwas Fingerfood und eine Variante davon möchte ich Euch heute vorstellen:
Bacon & Cheese Peppers...
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