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1 post tagged Chunks

Räuchern mit Smokewood Gold [enthält Werbung]

Bereits vor einiger Zeit habe ich euch ein Rezept für geräucherte Entenbrust vorgestellt. Bei den ersten paar Malen habe ich diese mit Kirschholz geräuchert, bis ich irgendwann auf Olivenholz umgestiegen bin. Die leichte Note der Olivenknorzen harmoniert einfach super mit der Ente. ... Continue Reading