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Redmountain BBQ Erkelenz Grillkurs Papas Arrugadas Kartoffeln mit Salzkruste von den kanarischen Inseln Header

Papas Arrugadas – kanarische Kartoffeln mit feiner Salzkruste

In Deutschland zählt die Kartoffel als die Beilage Nummer eins und 2016 lag der Pro Kopf Verbrauch bei rund 56kg / Person (Quelle: Statista.com). Doch nicht nur wir mögen die schmackhafte Knolle gerne, denn sie zählt auf der ganzen Welt zu ... Continue Reading

Redmountain BBQ Tortilla Muffins mit Kartoffeln und Speck Header

Tortilla Muffins mit Kartoffeln und Speck

Vor ein paar Tagen gab es bei uns Spare Ribs und ich wollte unbedingt eine Beilage dazu machen. Da ... Continue Reading

gefüllte Grillkartoffeln

Ich werde immer wieder gefragt, welche Beilagen wir  beim Grillen dazu essen. Um ehrlich zu sein, ... Continue Reading