Schweinebraten Aufschnitt einfach selbst gemacht
Ich denke so langsam muss ich mir eingestehen, dass ich nicht mehr ganz Herr meiner Sinne bin. Auch wenn das Thema BBQ aktuell durch die Medien geht und der Hype immer größer wird, für viele definieren sich "Grillen" und "BBQ" durch gemeinsames Grillen für, oder mit Freunden und der Familie. Bei mir ist das irgendwie anders, denn ich denke eigentlich immer darüber nach, was man noch alles auf dem Grill zubereiten könnte......
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Zerlegeseminar in der Metzgerei Kiesinger
Gerade wenn man sich etwas ausführlicher mit dem Thema Ernährung und insbesondere mit dem Grillen beschäftigt, kommt man nicht drumherum, sich mit der Quelle seiner Nahrungsmittel zu beschäftigen. Wir achten darauf, wo unser Fleisch herkommt und das die Tiere gescheit aufgezogen und geschlachtet werden. Doch was passiert nach der Schlachtung mit den Tieren, wie geht es weiter und vor allen Dingen, wie viel Arbeit steckt dahinter?...
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