fbpx

4 posts tagged Chili con Carne

Redmountain BBQ Grillkurse Erkelenz smoked Chili con Carne mit Prime Rib Steak Header

smoked Chili con Carne mit Prime Rib Steak [enthält Werbung]

Mit dem heutigen Beitrag möchte ich Euch eine neue Variante eines Chili con Carne, ohne Zugabe von Hackfleisch, vorstellen. Das ursprüngliche Rezept, dessen Ursprung bis heute nicht wirklich geklärt ist, weicht sehr stark von der deutschen Variante ab.... Continue Reading

Redmountain BBQ Erkelenz Chili con Carne Schnecke aus dem Dutch Oven Header

Chili Schnecke aus dem Dutch Oven

Neben der BBQ Fanbase wächst auch die Dutch Oven Fangemeinde mit großen Schritten und das ganz zu recht! In diesen Gusstöpfen lassen sich alle Arten von Gerichten zubereiten und ich möchte Euch wieder mal ein leckeres Rezept für den Dutch Oven (kurz DO) vorstellen: ... Continue Reading
Tequila-Planke mit Kikok Brust

Hähnchenbrust von der Tequila Planke

Für viele ist die Zubereitung von Hähnchenbrust auf dem Grill ein echtes Spiel mit dem Feuer. Diese wird sehr schnell trocken und man kann sie dann nur mit Soßen und Marinaden retten... dachte ich zumindest immer :-) Mit ein wenig Fingerspitzengefühl, der richtigen Technik und dem sparsamen Einsatz von Gewürzen, kann auch Geflügel ein echtes Highlight sein. ... Continue Reading

gedopftes Chili con Carne

  Der Herbst ist da und der Winter steht vor der Tür. Spätestens jetzt macht man sich wieder Gedanken über einen kräftigen Eintopf. Was liegt da näher, als ein leckeres Chili con Carne aus dem Dutch Oven...... Continue Reading