Bifteki Bällchen wie beim Griechen
Geht man zum Griechen um die Ecke, kommt man eigentlich nicht am Bifteki vorbei. Das dies nicht nur eine große Portion Hack mit Feta, sondern auch ein super Partysnack sein kann, möchte ich Euch heute beweisen......
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Moussaka aus dem DO
Neues Jahr, neues Glück!
Ach nee, neues Jahr bringt gute Vorsätze, so muss das ja heißen ^^
Ich habe mir für 2015 vorgenommen, etwas mehr im Dutch Oven zu machen. Leider habe ich diese in der vergangenen Zeit viel zu sehr vernachlässigt. Aus diesem Grund gibt es heute eine leckere Moussaka aus dem DO....
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Bifteki
Ein Besuch beim "Griechen des Vertrauens" ist immer wieder etwas Feines. Aber wie wäre es denn, wenn der Klassiker der griechischen Küche, das Bifteki, mal einen Zwichenstopp bei Euch macht :-)
Heute zeige ich Euch ein einfaches und schnelles Rezept, kein Chichi oder stundenlanges Schnippeln....
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