redmountain-bbq-erkelenz-the-semmelburger-burger-mit-semmelknoedel-als-broetchen-header

The Semmelburger – Der Burger mit Semmelknödel als Brötchen

Als absoluter Fan des Semmelknödel war es irgendwie nur eine Frage der Zeit, ... Continue Reading
Redmountain BBQ Buchvorstellung Das fette Buch Die fette Kuh Header

Buchvorstellung: Das fette Buch, vom Kultimbiss Die fette Kuh

Am vergangenen Dienstag haben der Kultimbiss die Fette Kuh und der Edition ... Continue Reading
Redmountain BBQ Tortilla Muffins mit Kartoffeln und Speck Header

Tortilla Muffins mit Kartoffeln und Speck

Vor ein paar Tagen gab es bei uns Spare Ribs und ich wollte unbedingt eine ... Continue Reading
Redmountain BBQ Fettbrand Was tun wenn der Grill brennt

Fettbrand! Oder, was mache ich wenn der Grill brennt?

Das war ein tolles Grillfest! Die Gäste waren durch die Bank weg alle sehr zufrieden. Kein Wunder, gab es neben Cheeseburgern noch marinierte Nackensteaks und die leckere Käse Bratwurst vom Metzger an der Ecke. Dank des Profi-Gasgrills auf unserer Terrasse konnte ich die 20 Gäste problemlos bewirten und auch das Bier war gut gekühlt. Genau so mag ich es und wir haben es wirklich ordentlich krachen lassen. Da es schon so spät geworden ist, werde ich den Grill am nächsten Tag vom ganzen Fett befreien, denn das macht mitten in der Nacht, bei wenig Licht einfach keinen Sinn...

... Continue Reading

Redmountain BBQ Spoga 2016 Header

Das war die SPOGA Grill und Gartenmesse 2016

Vor nun genau einer Woche ging die SPOGA 2016 Gartenmesse zu ende. Wie auch in ... Continue Reading
Redmountain BBQ Fruit Dessert Apfelringe Header

Do it yourself: Apfelringe selber dörren

Ok, ihr habt mich! Ich gebe hiermit offen und ehrlich zu: Ich hasse OBST!Es ... Continue Reading
Redmountain BBQ Pulled Pork Nudelauflauf Tellerbild

Gratinierter Nudelauflauf mit Pulled Pork

Ich würde ja gerne sagen, dass man immer Reste von Pulled Pork im Kühlschrank ... Continue Reading
Redmountain BBQ Ein Holzbackofen fuer Frieda

Ein Ramster Le Rond für Frieda

Hallo Freunde, im vergangenen Jahr haben Dennis K. und ich die Aktion ... Continue Reading
Redmountain BBQ Weissbrot backen

Weissbrot nach Bäcker Süpke

Seit dem wir einen Ramster Le Rond unser Eigen nennen dürfen, suche ich nach ... Continue Reading
Redmountain BBQ Maverick ET 735 Bluetooth BBQ Thermometer Header

Das Maverick ET 735 Bluetooth Grill-Thermometer [enthält Werbung]

Vor ein paar Wochen hat die Firma Redi Check das lang ersehnte Maverick ET 735 ... Continue Reading