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8 posts tagged Fingerfood

Redmountain BBQ SuperBowl Lollies Header

Superbowl Lollies mit Tomaten Salsa

In ein paar Tagen ist es wieder soweit und die US-Amerikaner rasten beim 50. SuperBowl aus! In diesem Jahr stehen sich die Denver Broncos und die Carolina Panthers gegenüber ... Continue Reading
Redmountain-BBQ gefüllte Peppadews Header

eingelegte Peppadews

Hin und wieder holen wir uns beim türkischen Feinkostladen fertig eingelegte Peppadews, auch bekannt als Kirschchili. Diese sind nicht sonderlich scharf, schmecken aber super als Beilage zu gegrilltem oder auch einfach zum Brot. ... Continue Reading
Hot Dogs am Spieß

Spießer Hot Dogs

Vor kurzer Zeit habe ich gemeinsam mit einigen BBQ Freunden die Aktion #wurstfuerfrieda losgetreten. Worum es dabei genau geht, habt ihr sicherlich schon gehört. Falls dies nicht der Fall sein sollte,... Continue Reading
Chicken con Queso

Chicken con Queso

Neulich hatten wir Besuch und ich wollte einfach nur eine Kleinigkeit vom Grill servieren. Der Plan war, dass das Essen einfach in der Mitte auf dem Tisch stehen sollte, so dass sich jeder direkt und ohne Teller davon bedienen kann. Was liegt da näher als Chicken Wings?? Richtig, Chicken Wings mit Nachos und Käse, auf einer Kirschholzplanke gratiniert ^^... Continue Reading
Wrap Supreme mit Räucherlachs

Wrap Supreme

Was passiert, wenn man hungrig einkaufen geht? Richtig, man schwelgt in den Erinnerungen an Youtube Food Videos die man schon mal gesehen hat und kommt auf die verrücktesten Ideen ^^ Jörn von UdenheimBBQ hat mal ein Video über ein geniales Lachs-Sandwich veröffentlicht und während ich so den Einkaufszettel abarbeite, stehe ich wie von Geisterhand gelenkt plötzlich vor dem Räucherlachs ^^... Continue Reading

Bacon & Cheese Peppers

Sommer, Sonne, ein kühles Getränk in der Hand und mit den Freunden rund um den Grill stehen. Das ist für viele die Definition vom klassischen Grillen. Es gibt dabei aber ein Problem, denn mit einem Getränk in der Hand hat man nur noch eine Hand frei, um etwas zu essen :-) Was ihr jetzt braucht ist etwas Fingerfood und eine Variante davon möchte ich Euch heute vorstellen: Bacon & Cheese Peppers... Continue Reading

Schnelles Fingerfood – Salatwrap mit Grillgemüse

Weihnachten ist vorbei und ich denke, Euch geht es ähnlich wie mir: Der Gürtel ist irgendwie kleiner geworden und die Hose fängt an zu spannen :-) Aber nach den Weihnachtstagen geht es bei vielen mit der Planung für die Silvesterparty los. Viele schwören hier auf Raclette oder Fondue mit Freunden, aber wieso nicht einfach den Grill anwerfen und ein kleine Leckerei zaubern, die nicht nur einfach zu machen ist, sondern auch dem Gürtel ein wenig mehr Spielraum zum Bauch beschert:... Continue Reading

Champignon Crostini

Es muss nicht immer ein Dry Aged Steak vom Grill sein, auch wenn das natürlich seinen Reiz hat. Gutes Fingerfood ist mindestens genau so lecker, schindet Eindruck und sättigt auch mehrere Gäste oder Familienmitglieder. Klar ist es ein bisschen mehr Arbeit, aber man wird für jede Minute belohnt. Heute möchte ich Euch ein Rezept für leckere Champignon Crostini zeigen, welche ich zum ersten Mal beim Jörn, von Udenheim BBQ gesehen habe.... Continue Reading