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Redmountain BBQ Weissbrot backen

Weissbrot nach Bäcker Süpke

Seit dem wir einen Ramster Le Rond unser Eigen nennen dürfen, suche ich nach einem einfachen, aber ... Continue Reading
Karamel Bonbons im Pizzateig

Caramel Chew Chews

Inspiriert durch den ein oder anderen Food-blog komme ich immer mal wieder auf bekloppte Ideen oder tolle Rezepte, die ich einfach mal ausprobieren muss. Vor ein paar Tagen habe ich ein Rezept mit Karamellbonbons gesehen, das ich ein bisschen abgewandelt habe und Euch heute vorstellen möchte. Caramel Chew Chews Die Caramel Chew Chews sind die absolute Geheimwaffe gegen leere Bäuche und Unterzucker ^^... Continue Reading
Putenbrust Zutaten

Putenkeule mit Couscous

Es ist schon eine ganze Weile her, dass ich dieses Rezept gegrillt habe, aber ich möchte es Euch einfach nicht vorenthalten :-) Das Originalrezept durfte ich im letzten Jahr auf einem Offlinetreffen probieren und ich fand es so gut, das ich es unbedingt mal für meine Familie zubereiten wollte. Der Hauptdarsteller ist eine küchenfertige Putenkeule, welche ich bei einer nahe gelegenen Putenfarm gekauft habe. Hinzu gesellen sich noch Fenchel, Knoblauch, Möhren und Lauch.... Continue Reading
Hühnchen mit Hot Mamas

Sweet Chicken from Hell…

Seit langem schleiche ich um die Soßen von HotMamas herum, bin nicht sicher ob ich sie kaufen soll oder ob ich damit nur wieder unseren Soßenschrank zum Platzen bringe. Am Wochenende wurde mir diese Entscheidung abgenommen als ich ein ganzes Paket der Soßen geschenkt bekam. In dem Paket waren diverse Schärfestufen, wovon ich mir heute 3 etwas genauer angesehen habe.... Continue Reading
ODC Citygas 420 Karton zu

Unboxing: Outdoorchef RAN-Edition

Vor ein paar Wochen hatte ein großer Internetanbieter für Grillzubehör den Outdoorchef Kugelgrill in der RAN Edition  drastisch im Preis gesenkt. Der RAN ist im Endeffekt nichts anderes als ein ODC 420 CityGas Kugelgrill, welchen ich von einem Bekannten her kannte. Er hat lediglich einen Brenner, kann aber durch das eingebaute Trichtersystem sowohl für das direkte, als auch das indirekte Grillen verwendet werden. Zum Lieferumfang der RAN-Edition gehören neben dem Grill auch noch ein Rezeptheft und eine passende Abdeckhaube.... Continue Reading