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Redmountain BBQ Erkelenz Grillkurs Käsesoße für Nachos Header

Sauerteig Cracker selber machen

Habt ihr auch die Nase voll von überwürzten Chips und ähnlichen Knabbereien? Ihr backt gerne euer eigenes Brot und habt dafür einen Sauerteig Ansatz im Kühlschrank? Wie wäre es denn dann mit einer Runde
Sauerteig Cracker mit gemischten Saaten...?

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Redmountain BBQ Grillkurs Erkelenz Die ganze Welt des Spiessgrillens Carsten Bothe Heel Verlag Header

Buchempfehlung: Die ganze Welt des Spießgrillens

In Südamerika ist es Tradition, in Japan wird so bereits seit Jahrhunderten gekocht und in Russland gehört es in Form eines Schaschliks quasi zum Aufwachsen dazu: Grillen am Spieß

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Redmountain BBQ Erkelenz Grillkurse fried cheese Steak rolls COBB Premiere Gas Header

frittierte Cheese Steak Rolls

Ich weiß, frittierte Speisen sind nicht wirklich förderlich für die Figur, aber ein saftiges Steak, gepaart mit italienischem Provolone und einer Handvoll Frühlingszwiebeln, das kann man doch nur als Healthy Food bezeichnen, oder?

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Redmountain BBQ Grillkurs Erkelenz Inkbird IHT-1P Einstechthermometer Header

Im Test: Das Inkbird IHT-1P Einstechthermometer

Einordentliches Einstechthermometer gehört in jeden Grill-Werkzeugkasten und ... Continue Reading
Redmountain BBQ Grillkurs Erkelenz Pizzabrot vom Cobb Gas Premiere Header

gefülltes Pizzabrot vom COBB Gas Premiere

Für mich gehört ein gutes und am liebsten frisch gebackenes Brot zu jedem ... Continue Reading
Redmountain BBQ Erkelenz Grillkurs Saffire 13 Zoll Kamado Keramikgrill ToGo Header

unterwegs keramisch grillen mit dem Saffire 13″ Kamado

Kamados erfreuen sich seit einigen Jahren immer größerer Beliebtheit und die ... Continue Reading
Redmountain BBQ Grillkurs Erkelenz Picanto Pastrami Cheeseburger Yourbeef Header

Picanto Pastrami Cheeseburger

Der Geschichte nach wurde der erste offizielle Hamburger bereits 1895 im ... Continue Reading
Redmountain BBQ Grillkurs Erkelenz Venatus Lagerfeuer Kochschule Grillkurs Zertifikat Lagerfeuer Chefkoch Header

Kochen am Lagerfeuer

Vor fast zwei Jahren war ich im Rahmen der Outdoor Cooking Challenge zu Gast ... Continue Reading
Redmountain BBQ Grillkurse Erkelenz Roggenbrot aus dem Holzbackofen Header

DIY: Roggenbrot aus dem Holzbackofen

Nachdem wir vor einigen Wochen beim Brotbackkurs waren, gehört das Backen von ... Continue Reading
Redmountain BBQ Erkelenz Grillkurs Ramster Brotbackkurs mit Erfolgsgarantie Header

Ramster Brotbackkurs mit Erfolgsgarantie

Bereits seit Jahren haben wir einen Ramster LeRond Holzbackofen im Garten stehen. Vorranging haben wir Pizza, Flammkuchen oder die von den Kids so geliebten Weißbrote darin gebacken. Das so ein Ramster eine absolute Brotbackmaschine ist, war uns zwar bekannt, aber bis auf Weißbrot brachten wir keine vernünftigen Ergebnisse zustande. Dies sollte sich ändern und darum besuchten meine Frau Juliane und ich einen Brotbackkurs mit Erfolgsgarantie!

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