Shepherd´s Pie mit Hokkaido Kürbis und Erbsen

Der traditionelle Shepherd´s Pie wird eigentlich mit Lammfleisch gefüllt, da es sich um ein ... Continue Reading

Yorkshire Puddings aus der Petromax Muffinform

In England weit verbreitet, findet man Yorkshire Puddings in Deutschland nur sehr selten. Wer bei ... Continue Reading

Do it yourself: Marshmallows selber machen

Ich weiß nicht wie ihr das seht, aber wenn ich meine Kinder frage, was für sie zu einem Lagerfe... Continue Reading

Redmountain BBQ zu Besuch bei der Metzgerei Esser in Lövenich

Die Metzgerei Wurstwaren Esser, oder auch einfach nur "Metzgerei Esser" , hat einen gewissen ... Continue Reading

Cheeseburger mit Avocado und Balsamico Zwiebeln

Ein richtig guter Cheeseburger muss nicht zwingend vom Grill kommen, wie uns einige der Besten ... Continue Reading

Kochen auf der Feuerplatte für die Pyron Feuersäule

Vor ein paar Wochen habe ich Euch bereits das Buch "Die Feuerplatte" vorgestellt. Dem ein oder ... Continue Reading

Schnelles Dessert vom Grill: gegrillte Beeren mit Vanilleeis und Knusper

Wenn man nach einem langen Arbeitstag noch schnell den Grill anwirft, muss man nicht zwingend auf ... Continue Reading

#TagDesGrillens – Die Kohlemanufaktur lädt zum Familienfest

Als Blogger ist man sehr viel unterwegs und die Familie kommt viel zu oft zu kurz. Daher habe ich ... Continue Reading

Buchempfehlung: Die Feuerplatte, von Udo Eckert

Feuerplatten erfreuen sich in den Gärten der deutschen Griller immer größerer Beliebtheit. Die ... Continue Reading

Mango Chicken mit Kokosnuss aus dem Grill Wok

Wir sind große Freunde von Speisen aus dem Wok, wie ich Euch ja schon in meinem China-Reisebericht ... Continue Reading